Unser Bistro71

Täglich wechselndes Mittagsnenü

Serviert wird von 12.00 Uhr - 14.00 Uhr


Öffnungszeiten:

Mo - Fr 10.00 Uhr - 18.00 Uhr

Sa 9.00 Uhr - 18.00 Uhr

Sonntag geschlossen

Montags keine warme Küche


Bewährtes behalten wir bei: Das Bistro71-Team kocht von Dienstag bis Samstag täglich frisch und live! Lassen Sie sich inspierieren, diskutieren Sie mit uns über die Art der Zubereitung, Ideen für die Menü-Auswahl oder den Stil der Einrichtung.


Folgen Sie dem Bistro71 Team auf facebook und erfahren Sie im täglich aktuellen Newsfeed welches Mittagsmenü ihnen geboten wird.

Wochenspezialitäten

Neben dem Tagesmenü gibt es saisonale Wochenspezialitäten, Salate mit unserem klassischen hausgemachten Brot, saisonal wechselnde Beilagen und selbstverständlich unser selbst gemachter Kuchen sowie Gebäck.


Live-Cooking

Gemütlich eine Kleinigkeit essen oder in Ruhe einen Kaffee trinken: Das gehört zu einem Ausflug nach Maulburg dazu. Wir verwöhnen Sie täglich mit einer Auswahl an frischen Gerichten und feinen Kuchen. Ein Besuch bei Einrichten Schweigert bedeutet „es sich gut gehen lassen“. Dazu zählt neben dem was uns ausmacht auch das was uns außergewöhnlich macht, nämlich tägliches Live-Cooking und selbstgemachte Speisen und Kuchen in unserem Bistro71. Wir verwenden am liebsten regionale und saisonale Produkte. Der Gast kann beim Kochen zuschauen und sich von der frischen Zubereitung überzeugen. Den Koch oder die Kuchenbäckerin beobachten und kennenlernen zu können, schafft neben der modernen und komfortablen Einrichtung die besondere Atmosphäre.

Unsere Konditormeisterin

Kennen Sie bereits unsere leckere Kuchenauswahl und Lisa, unsere Konditor-Meisterin? Wir laden Sie herzlich ein, unser Bistro71 zu besuchen. Nutzen Sie unsere Terrasse für eine kleine Auszeit mit einem leckeren Kaffee und Kuchen ein. Neben dem legendären „Maulburger Käsekuchen“ finden Sie eine schöne Auswahl an täglich frisch gebackenen Kuchen, die Lisa mit frischen, saisonalen Produkten für Sie zubereitet. Aktuelle Infos finden Sie auf dem Bistro71 Facebook Kanal.

Kaffee ToGo

Nachhaltiges System

Wir haben unser Konzept mit Deutschlands größtes Mehrwegsystem für die Gastronomie ergänzt. Ein RECUP kann im Laufe seines Lebens bis zu 1.000 Einwegbecher ersetzen. Er wird wie normales Geschirr in der Gastro-Spülmaschine gereinigt und anschließend wieder in den Kreislauf zurückgeführt. Das RECUP-Pfandbecher sind zu 100% recyclebar und BPA- & schadstofffrei.


Mit ihm wirst Du zum grünen Vorreiter!

Alles selbstgemacht!

Mit unserem eingespielten Team unter der Leitung von Koch B. Stebner und Serviceleiter J. Bartsch erhält unser Bistro seine persönliche und unverwechselbare Note. Beide verstehen es, Abwechslung und Niveau in die wöchentlich wechselnden Tagesgerichte und Kuchenvariationen zu bringen. Der eigene Anspruch: immer frisch und alles selbst gemacht!

Lob, Anregungen oder Kritik zu unserem Bistro können Sie gerne hier äußern.